Vincent Goret della Bretagna produce burro, yoghurt e altri prodotti caseari con il latte munto dalle sue 125 vacche da latte. Scopri perché ha deciso di investire in ADF.

Vincent Goret, agricoltore lattiero-caseario della Bretagna, produce burro, yoghurt e altri prodotti del latte con le sue 125 vacche da latte.

Ha deciso di investire in ADF al fine di migliorare le sue condizioni di mungitura. “Desideravo mantenere la qualità del latte pur riducendo la natura laboriosa del lavoro svolto,” afferma Vincent. “Il grande vantaggio del sistema ADF consiste proprio nel diminuire la laboriosità del lavoro. Tutto il lavoro dell’immersione dei capezzoli e della disinfezione, che eravamo soliti fare a mano, ora è automatizzato.

Abbiamo visitato la fattoria per scoprire come Vincent usava il sistema e gli altri vantaggi individuati in seguito all’installazione di ADF nel 2018. Guarda la storia di seguito.