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Alain Davy - Pointel, Normandie

M. Alain Davy, éleveur en Normandie, fait confiance au système ADF pour l'aider à produire un lait de grande qualité pour son camembert AOP bio.

23.01.20

M. Alain Davy, éleveur en Normandie, a choisi d’installer le système ADF car il convenait parfaitement à sa production de camembert bio AOP. « La qualité du lait est vitale pour maintenir mes revenus, donc contrôler les leucocytes, les spores butyriques et la listeria est essentiel », nous dit-il.

Regardez la vidéo ci-dessous pour découvrir combien de temps le système de trempage et de rinçage automatique lui a fait gagner.

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